主料:
包菜适量,
黑木耳适量,
饺子皮适量,
大葱适量
辅料:
花椒适量,
姜片适量,
八角适量,
鸡蛋适量调料
生抽适量,
老抽适量,
蚝油适量,
盐适量,
胡椒粉适量包菜木耳煎饺的做法步骤
1.食材:包菜切碎、泡发好的黑木耳、肉馅、大葱碎、花椒八角葱姜水。
2.黑木耳切碎。
3.肉馅中放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、鸡蛋搅拌均匀后分次加入大料水搅拌上劲。
4.放入包菜碎、黑木耳、大葱搅拌均匀。
5.放入食用油拌匀。
6.取一张饺子皮,放入馅料包成饺子。
7.平底锅中放油,放入饺子中小火煎至底部金黄。
8.加入没过饺子一半的水盖盖煮。
9.最后收干水即可。
10.成品图。
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小吃 面食 饺子 其他菜系 包菜
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